بیئر کی بوتلیں پلاسٹک کی بجائے شیشے کی کیوں بنی ہیں؟

1. چونکہ بیئر میں الکحل جیسے نامیاتی اجزاء ہوتے ہیں، اور پلاسٹک کی بوتلوں میں موجود پلاسٹک نامیاتی مادوں سے تعلق رکھتا ہے، اس لیے یہ نامیاتی مادے انسانی جسم کے لیے نقصان دہ ہیں۔تفصیلی مطابقت کے اصول کے مطابق، یہ نامیاتی مادے بیئر میں تحلیل ہو جائیں گے۔زہریلا نامیاتی مادہ جسم میں داخل ہو جاتا ہے، جس سے انسانی جسم کو نقصان پہنچتا ہے، اس لیے بیئر کو پلاسٹک کی بوتلوں میں پیک نہیں کیا جاتا۔

2. شیشے کی بوتلوں میں اچھی گیس کی رکاوٹ کی خصوصیات، طویل اسٹوریج کی زندگی، اچھی شفافیت، اور آسان ری سائیکلنگ کے فوائد ہیں، لیکن پیداوار میں زیادہ توانائی کی کھپت، بوجھل پن، اور آسان دھماکے اور چوٹ جیسے مسائل ہیں۔ 

حال ہی میں، بیئر کی پیکیجنگ کے ساتھ ہائی بیریئر پی ای ٹی بوتلوں کی ترقی اور تحقیق صنعت میں ایک گرم مقام بن گئی ہے، اور وسیع تحقیقی کام کے طویل عرصے کے بعد خاطر خواہ پیش رفت ہوئی ہے۔بیئر روشنی اور آکسیجن کے لیے انتہائی حساس ہے، اور شیلف لائف عام طور پر 120 دن تک پہنچ جاتی ہے۔بیئر کی بوتل کی آکسیجن پارگمیتا 120 دنوں میں 1×10-6g سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے، اور CO2 کا نقصان 5% سے زیادہ نہیں ہے۔

یہ ضرورت خالص پیئٹی بوتل کی بیریئر پراپرٹی کا 2~5 گنا ہے۔اس کے علاوہ، کچھ بریوری بیئر کے لیے پاسچرائزیشن کا طریقہ استعمال کرتی ہیں، جس کے لیے چوٹی کے درجہ حرارت کی مزاحمت کو 298 ℃ تک پہنچنے کی ضرورت ہوتی ہے، جب کہ خالص PET بوتل کی طاقت، گرمی کی مزاحمت، گیس کی رکاوٹ کی خصوصیات بیئر کی بوتلوں کی ضروریات کے مطابق نہیں ہیں، اس لیے لوگ مختلف رکاوٹوں اور اضافہ کے لیے نئے مواد اور نئے عمل کی تحقیق اور ترقی کے لیے دوڑ۔

فی الحال، شیشے کی بوتلوں اور بیئر کے دھاتی کین کو پالئیےسٹر کی بوتلوں سے تبدیل کرنے کی ٹیکنالوجی پختہ ہوچکی ہے، اور تجارتی کاری کا عمل شروع ہوچکا ہے۔"ماڈرن پلاسٹک" میگزین کی پیشن گوئی کے مطابق، اگلے 3 سے 10 سالوں میں، دنیا کی 1% سے 5% بیئر PET بوتل کی پیکیجنگ میں تبدیل ہو جائے گی۔