برگنڈی میں کون سی شراب کی بوتلیں ہیں؟
برگنڈی کی بوتلیں ڈھلوان کندھے، گول، موٹی اور مضبوط اور عام شراب کی بوتلوں سے تھوڑی بڑی ہوتی ہیں۔وہ عام طور پر کچھ مدھر اور خوشبودار الکحل رکھنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔چاہے اسے ریڈ وائن کے لیے استعمال کیا جائے یا وائٹ وائن، اس شراب کی بوتل کا رنگ سبز ہے۔عام طور پر، نئی دنیا کے ممالک میں Chardonnay اور Pinot Noir کو برگنڈی میں بوتل میں رکھا جاتا ہے۔اطالوی Barolo اور Barbaresco زیادہ شدید ہیں.برگنڈی کی بوتلیں لوئر ویلی اور لینگوڈوک کی شرابوں کے لیے بھی استعمال ہوتی ہیں۔
کیا برگنڈی کی بوتلیں صرف برگنڈی میں استعمال ہوتی ہیں؟
نہیں.برگنڈی کی بوتل کا کندھا تنگ اور گول بوتل کی شکل ہے۔یہ آہستہ آہستہ گردن سے بوتل کے جسم تک پھیلتا ہے۔بوتل کا جسم سبز ہے اور اسے سرخ شراب اور سفید شراب دونوں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔نئی دنیا میں، بوتل کو Chardonnay اور Pinot Noir کے لیے بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔یہ اطالوی Barolo اور Loire اور Languedoc شراب کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔بہت سی شراب۔
کیا بوتل بھرنے کے فوراً بعد برگنڈی شراب پینے کی ضرورت ہے؟
برگنڈی کی ایک بہتر بوتل بوتل میں عمر بڑھنے کے عمل کے ذریعے بہتر ہوتی ہے۔مثال کے طور پر، پریمیئر کرو وائنز عام طور پر بوتل میں 5 سے 10 سال تک پختہ ہوتی ہیں، جبکہ گرینڈ کرو وائن اپنے اعلیٰ معیار تک پہنچنے سے پہلے تقریباً 10 سال گزارتی ہیں۔برگنڈی وائن کو عام طور پر بوتل سے پہلے فلٹر کیا جاتا ہے، یہ ایک ایسا عمل ہے جو شراب کو حل کرنے میں مدد کرتا ہے اور شراب کی وضاحت کو بڑھاتا ہے۔چونکہ یہ عمل بہت اہم ہے، اس لیے شراب کی بوتل بروقت ہونی چاہیے، ورنہ وہ شراب جو ڈبے میں زیادہ دیر تک رہتی ہے وہ اپنا ذائقہ کھو سکتی ہے۔برگنڈی کی سفید شراب زیادہ تر جولائی سے دسمبر تک بوتل میں بند کی جاتی ہے، جبکہ سرخ شراب تھوڑی دیر بعد بوتل میں بند کی جاتی ہے۔
کیا بوتل میں برگنڈی شراب کی عمر کی ضرورت ہے؟
برگنڈی کی ایک بہتر بوتل بوتل میں عمر بڑھنے کے عمل کے ذریعے بہتر ہوتی ہے۔مثال کے طور پر، پریمیئر کرو وائنز عام طور پر بوتل میں 5 سے 10 سال تک پختہ ہوتی ہیں، جبکہ گرینڈ کرو وائن اپنے اعلیٰ معیار تک پہنچنے سے پہلے تقریباً 10 سال گزارتی ہیں۔برگنڈی وائن کو عام طور پر بوتل سے پہلے فلٹر کیا جاتا ہے، یہ ایک ایسا عمل ہے جو شراب کو حل کرنے میں مدد کرتا ہے اور شراب کی وضاحت کو بڑھاتا ہے۔چونکہ یہ عمل بہت اہم ہے، اس لیے شراب کی بوتل بروقت ہونی چاہیے، ورنہ وہ شراب جو ڈبے میں زیادہ دیر تک رہتی ہے وہ اپنا ذائقہ کھو سکتی ہے۔برگنڈی کی سفید شراب زیادہ تر جولائی سے دسمبر تک بوتل میں بند کی جاتی ہے، جبکہ سرخ شراب تھوڑی دیر بعد بوتل میں بند کی جاتی ہے۔
پوسٹ ٹائم: اپریل 25-2022