سبز بوتل کی اصلیت کا پتہ 1990 کی دہائی سے لگایا جا سکتا ہے۔1990 کی دہائی سے پہلے کورین سوجو کی بوتلیں سفید شراب کی طرح بے رنگ اور شفاف تھیں۔
اس وقت، جنوبی کوریا میں سوجو کے نمبر 1 برانڈ کی بھی ایک شفاف بوتل تھی۔اچانک شراب کے کاروبار نے جنم لیا جس کا نام GREEN تھا۔تصویر صاف اور فطرت کے قریب تھی۔
اس تصویر نے کوریا کے لوگوں کے دلوں کو اپنی لپیٹ میں لے لیا اور تیزی سے مارکیٹ پر قبضہ کر لیا۔صارفین محسوس کرتے ہیں کہ سبز بوتل صاف ستھرا، زیادہ مدھر ذائقہ دیتی ہے۔
اس کے بعد سے، دوسرے سوجو برانڈز نے اس کی پیروی کی ہے، تاکہ کوریائی سوجو اب سبز بوتلوں میں ہے، جو کوریا کی ایک بڑی خصوصیت بن گئی ہے۔یہ کورین مارکیٹنگ کی تاریخ میں بھی لکھا گیا ہے اور اسے "کلر مارکیٹنگ" کے کلاسک کیس کے طور پر جانا جاتا ہے۔
اس کے بعد شوچو کی سبز بوتل فطرت کے قریب ہونے اور ماحولیاتی تحفظ کی علامت بن گئی۔اب تک، دکان میں شوچو پینے کے بعد، ہر کوئی دیکھ سکتا ہے کہ باس بوتل کو ٹوکری میں ڈالے گا اور کسی کے جمع کرنے کا انتظار کرے گا۔شوچو کی سبز بوتل کو ہمیشہ برقرار رکھا گیا ہے۔ری سائیکلنگ کی اچھی عادت۔اعداد و شمار کے مطابق، کوریائی سوجو بوتلوں کی بازیابی کی شرح 97% ہے، اور ری سائیکلنگ کی شرح 86% ہے۔کوریا کے لوگ بہت زیادہ پینا پسند کرتے ہیں، اور یہ ماحولیاتی آگاہی واقعی بہت اہم ہے۔
کوریا کے مختلف علاقوں میں سوجو کے مختلف برانڈز ہیں اور ہر سوجو کا ذائقہ بھی قدرے مختلف ہے۔
آخر میں، میں آپ کے ساتھ اشتراک کرنا چاہتا ہوں، ہمیں کوریائی شراب کی میز پر کن آداب پر توجہ دینا چاہئے؟
1. کورین کے ساتھ پیتے وقت، آپ اپنے آپ کو شراب نہیں ڈال سکتے۔کوریائی باشندوں کی وضاحت یہ ہے کہ اپنے لیے شراب ڈالنا آپ کی صحت کے لیے نقصان دہ ہے لیکن درحقیقت یہ ایک دوسرے کے ساتھ شراب ڈال کر دوستی اور احترام کا اظہار کرنا ہے۔
2. دوسروں کے لیے شراب ڈالتے وقت، بوتل کے لیبل کو اپنے دائیں ہاتھ سے پکڑیں، گویا لیبل کو ڈھانپ رہے ہوں، "مجھے آپ کو اس قسم کی شراب پیش کرنے پر افسوس ہے"۔
3. بزرگوں کے لیے شراب ڈالتے وقت شراب ڈالنے کے لیے اپنے دائیں ہاتھ کا استعمال کریں (اگر آپ بائیں ہاتھ والے بھی ہوں، تو آپ کو وقتی طور پر اس پر قابو پانا ہوگا، اور اپنے دائیں بازو کو اپنے بائیں ہاتھ سے سہارا دینا ہوگا۔ قدیم زمانے میں اس سے بچنا تھا۔ شراب اور سبزیاں حاصل کرنے سے آستین، اور اب یہ ایک شائستہ طریقہ ہے۔
4. جب نوجوان اپنے بزرگوں کے ساتھ شراب پیتے ہیں تو انہیں سب سے پہلے اپنے بزرگوں یا بزرگوں کا احترام کرنا چاہیے۔بزرگ اور بزرگ پہلے پیتے ہیں، اور جونیئرز شراب کے گلاس پکڑ کر پیتے ہیں تاکہ بزرگوں اور بزرگوں کا احترام ظاہر کیا جا سکے۔(ایڈیٹر کو یاد ہے کہ یہ ہمارے کوریا یونیورسٹی لینگویج انسٹی ٹیوٹ کی نصابی کتاب میں شائع ہوا تھا)
5. جب کوریائی باشندے دوسروں کو ٹوسٹ کرتے ہیں، تو وہ پہلے اپنے گلاس میں شراب پیتے ہیں، پھر خالی گلاس دوسرے فریق کو دیتے ہیں۔دوسرا فریق گلاس لینے کے بعد، وہ اسے دوبارہ بھر دیتے ہیں۔
تجاویز: کوریا میں، سوجو کو اسنیکس کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے، لیکن یہ خاص طور پر مسالیدار پکوانوں جیسے بھنے ہوئے سور کا گوشت، گرم برتن اور سمندری غذا کے ساتھ موزوں ہے۔عام طور پر، آپ ہوٹلوں یا ریستورانوں میں سوجو پی سکتے ہیں۔آپ کورین ماموں کو سہولت اسٹورز اور سڑک کے کنارے اسٹالز کے سامنے سوجو پیتے بھی دیکھ سکتے ہیں۔اس کے علاوہ، شوچو کاک ٹیلز، جو شوچو کو تازہ نچوڑے ہوئے جوس یا جوس ڈرنکس میں ملا کر بنائے جاتے ہیں، بھی نوجوانوں میں بہت مقبول ہیں۔
پوسٹ ٹائم: مئی 06-2022