شیشے کی بوتل اور ایلومینیم ٹوپی ماہر

15 سال کا مینوفیکچرنگ کا تجربہ

شراب کی بوتل اور شراب کے درمیان تعلق

شراب کی بوتل اور شراب کے درمیان کیا تعلق ہے؟ہم سب جانتے ہیں کہ عام شراب شراب کی بوتلوں میں پیک کی جاتی ہے، تو کیا شراب کی بوتل میں وائنری سہولت کے لیے ہے یا ذخیرہ کرنے کی سہولت کے لیے؟

شراب سازی کے ابتدائی دنوں میں، نام نہاد BC مصری ثقافت کے دور میں، سرخ شراب کو لمبے لمبے مٹی کے برتنوں میں ذخیرہ کیا جاتا تھا جسے امفورے کہتے ہیں۔ڈھیلے لباس میں ملبوس، شراب کے برتنوں کو پکڑے ہوئے فرشتوں کے ایک گروہ سے گھرا ہوا، یہ اس دور کے دیوتاؤں کی تصویر ہے۔100 عیسوی کے لگ بھگ، رومیوں نے دریافت کیا کہ شیشے کی بوتلیں ان مسائل کو حل کرسکتی ہیں، لیکن زیادہ قیمت اور پسماندہ ٹیکنالوجی کی وجہ سے 1600 عیسوی تک شیشے کی بوتلیں شراب کو ذخیرہ کرنے کا پسندیدہ طریقہ نہیں بنیں۔اس وقت، شیشے کے سانچوں کا عملی طور پر استعمال نہیں ہوا تھا، اس لیے ابتدائی بوتلیں نسبتاً موٹی اور مختلف شکلوں میں بنی ہوئی تھیں، جو آج کے آرٹ کے مجسموں کی طرح نظر آتی تھیں۔

شراب کی بوتل صرف شراب کی پیکیجنگ نہیں ہے۔اس کی شکل، سائز اور رنگ لباس کے سوٹ کی طرح ہے، اور یہ شراب کے ساتھ مربوط ہے۔ماضی بعید میں، استعمال ہونے والی شیشے کی بوتل سے شراب کی اصلیت، اجزاء اور یہاں تک کہ شراب بنانے کے انداز کے بارے میں بہت سی معلومات معلوم کی جا سکتی ہیں۔اب بوتل کو اس کے تاریخی اور ڈیزائن کے تناظر میں ڈالتے ہیں اور دیکھتے ہیں کہ بوتل کا شراب سے کیا تعلق ہے۔سیکڑوں سال پہلے، لوگوں نے جو شراب خریدی تھی اسے پرانی دنیا میں پیداوار کے علاقے سے نشان زد کیا گیا تھا (جیسے: الساس، چیانٹی یا بورڈو)۔بوتل کی مختلف اقسام پیداواری علاقے کی سب سے نمایاں نشانیاں ہیں۔لفظ بورڈو یہاں تک کہ براہ راست بورڈو طرز کی بوتل کے برابر ہے۔نئی دنیا کے علاقوں سے شراب جو بعد میں ابھری، انگور کی قسم کی اصل کے مطابق بوتل میں بند کی گئی۔مثال کے طور پر، کیلیفورنیا سے Pinot Noir ایک بوتل استعمال کرے گا جو Pinot Noir کی برگنڈی کی اصل کو نشان زد کرے گی۔

برگنڈی کی بوتل: برگنڈی سرخ میں کم تلچھٹ ہوتی ہے، اس لیے کندھا بورڈو کی بوتل سے زیادہ چاپلوس ہوتا ہے، اور اسے پیدا کرنا آسان ہوتا ہے۔

بورڈو بوتل: شراب ڈالتے وقت تلچھٹ کو دور کرنے کے لیے، کندھے اونچے ہوتے ہیں اور دونوں اطراف سڈول ہوتے ہیں۔یہ سرخ شراب کے لیے موزوں ہے جسے لمبے عرصے تک سیلر کرنے کی ضرورت ہے۔بیلناکار بوتل کا جسم اسٹیکنگ اور فلیٹ بچھانے کے لئے موزوں ہے۔

ہاک بوتل: ہاک جرمن شراب کا قدیم نام ہے۔یہ جرمنی کی وادی رائن اور فرانس کے قریب السیس کے علاقے میں سفید شراب کے لیے استعمال ہوتی ہے۔چونکہ اسے زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے اور شراب میں کوئی بارش نہیں ہے، بوتل پتلی ہے۔

شراب کی بوتل کا رنگ شراب کی بوتل کے شیشے کا رنگ شراب کے انداز کو جانچنے کی ایک اور بنیاد ہے۔شراب کی بوتلیں سب سے زیادہ عام سبز رنگ ہیں، جبکہ جرمن شراب اکثر بھوری بوتلوں میں استعمال ہوتی ہے، اور میٹھی شرابوں اور گلاب کی شرابوں کے لیے صاف گلاس استعمال کیا جاتا ہے۔بلیو گلاس کوئی عام شراب نہیں ہے اور بعض اوقات شراب کو نمایاں کرنے کا ایک غیر مرکزی طریقہ سمجھا جاتا ہے۔

رنگ کے علاوہ، جب ہم شراب کی بڑی اور چھوٹی بوتلوں کا سامنا کرتے ہیں، تو ہمیں اس طرح کے شکوک بھی پیدا ہوتے ہیں: شراب کی بوتل کی گنجائش کیا ہے؟

درحقیقت، شراب کی بوتل کی صلاحیت کو کئی طریقوں سے سمجھا جاتا ہے۔

17 ویں صدی میں، شیشے کی شراب کی بوتلیں ابھی نمودار ہونے لگیں، اور اس وقت تمام شراب کی بوتلوں کو ہاتھ سے پھونکنا پڑتا تھا۔پھیپھڑوں کی مصنوعی صلاحیت سے محدود، اس وقت شراب کی بوتلیں بنیادی طور پر 700ml کے قریب تھیں۔

نقل و حمل کے لحاظ سے، چونکہ اس وقت نقل و حمل کے کنٹینر کے طور پر استعمال ہونے والا چھوٹا بلوط بیرل 225 لیٹر مقرر کیا گیا تھا، یورپی یونین نے بھی 20ویں صدی میں شراب کی بوتلوں کی گنجائش 750 ملی لیٹر مقرر کی۔نتیجے کے طور پر، اس سائز کے چھوٹے بلوط بیرل صرف 750ml شراب کی 300 بوتلیں بھر سکتے ہیں۔

ایک اور وجہ لوگوں کی روزانہ پینے کی صحت اور سہولت پر غور کرنا ہے۔جہاں تک عام شراب کا تعلق ہے، مردوں کے لیے 400ml اور خواتین کے لیے 300ml سے زیادہ نہ پینا بہتر ہے، جو کہ پینے کی نسبتاً صحت بخش مقدار ہے۔

ایک ہی وقت میں، مرد شراب کی نصف سے زیادہ بوتل پیتے ہیں، اور خواتین نصف سے کم پیتے ہیں، جو ایک ہی نشست میں ختم ہوسکتی ہے.اگر یہ دوستوں کا اجتماع ہے، تو آپ 50ml وائن کے 15 گلاس ڈال سکتے ہیں۔اس طرح، شراب کے تحفظ کے مسئلے پر غور کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔


پوسٹ ٹائم: مارچ 03-2023